мы с мамой на день рождение подруги приготовили

рецепт нашли в интернете

тесто:

мука - 250 г
банан - 2 шт
яйца - 3 шт
масло сливочное - 150 г
сахар - 1 ст
разрыхлитель, ваниль

крем:

сливки 35% - 150 мл
масло сливочное - 100 г
сгущённое молоко цельное - 5 ст. л
сахарная пудра - 50 г
белый шоколад - 50 г
ваниль

приготовление:

бананы размять вилкой до однородной кашицы, масло взбивать с сахаром и желтками минут 25, затем добавить к масленой массе банановую и перемешать. взбить белки с небольшим кол-ом сахара и постепенно добавлять получившуюся пену в банано-масленую массу. добавить ваниль. постепенно добавляя муку, замесить тесто. если есть желания сделать разноцветные кексы, то получившееся тесто разделить на части и смешать с красителями. выпекать кексы следует при 180C примерно 15-20 мин.

для крема следует взбить сливки с сахарной пудрой, отдельно взбить масло, добавляя постепенно сгущённое молоко. перемешать сливки с маслом и снова начать взбивать (если вдруг выделится вода, то подождать несколько минут и слить её), шоколад растопить на водяной бане или в духовке при 60С, не переставая взбивать, добавить его к крему, в конце по вкусу присыпать ванили. разделить крем на несколько частей и смешать с красителям
украшения я делала из зубочисток, лент, вишни и картонных рисунков. всё)

ой какая вкусняшка *хочет съеть ноутбук*))))